【伊万里カフェ】川沿いの癒し空間「LIB COFFEE」で過ごす最高のモーニング体験

伊万里市でおしゃれなカフェをお探しの方に、地元で人気の隠れ家的スポットをご紹介します。川沿いに佇む「LIB COFFEE IMARI（リブコーヒー伊万里店）」は、”Life Is Beautiful”をコンセプトに、1杯のコーヒーを通じてお客様の豊かな時間と人生を応援しているカフェです。

川沿いのリノベーション空間：開放感あふれるおしゃれな店内

LIB COFFEEは、伊万里川沿いの古い建物をセンス良くリノベーションした空間が魅力。白を基調とした洗練された外観と、大きな窓から自然光が差し込む明るい店内は、週末の朝から多くの地元客や観光客で賑わっています。

訪れた土曜日も早朝からほぼ満席の人気ぶりで、お客様それぞれが思い思いにモーニングタイムを楽しむ姿が印象的でした。

今回テイクアウトで購入したのは次の2点

車内に広がるナッツとバターの香ばしい香りだけで幸福感に包まれます。甘さ控えめで素材の風味を活かした深みのあるナッツバターサンドは、朝のスタートにぴったりの一品。コーヒーは香り高く、苦味と酸味のバランスが絶妙で、伊万里の朝を穏やかに彩ります。

LIB COFFEEを語る上で外せないのが、インスタ映え必至の固めの自家製プリン。今回は食べられませんでしたが、隣のテーブルで提供されていたプリンの見た目と、お客様の満足げな表情から、次回訪問時の必食メニューとして心に決めました。